Se inmoaie feliile de cozonac in amestecul de vin si suc de fructe. Se asaza 4 felii pe fundul unui vas uns cu unt. Se asaza deasupra feliile de mere,
Se inmoaie feliile de cozonac in amestecul de vin si suc de fructe. Se asaza 4 felii pe fundul unui vas uns cu unt. Se asaza deasupra feliile de mere, presarate cu nuci, zahar si scortisoara, apoi alte felii de cozonac, mere, condimente, iar deasupra ultimele felii de cozonac. Peste acestea se toarna sucul de fructe cu vinul si se introduce tava in cuptor, la copt.
Se serveste cu smantana batuta cu zahar.