Budinca de malai cu ciuperci

Se pune intr-un vas apa cu putina sare,pe foc,si cand da in clocot se toarna malaiul,se introduce o ceapa curatata,tocata si patrunjelul tocat foarte

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250g malai
  • 100g unt
  • 1/4 kg ciuperci
  • 2 cepe
  • zeama de la o lamaie
  • o ling faina
  • 1/2 ceasca sos de rosii
  • patrunjel verde tocat
  • sare
  • 750 ml apa

Mod de preparare

Se pune intr-un vas apa cu putina sare,pe foc,si cand da in clocot se toarna malaiul,se introduce o ceapa curatata,tocata si patrunjelul tocat foarte marunt.Se amesteca pana devine ca o mamaliguta.Se aseaza vasul intr-o cratita cu apa in clocot si se lasa sa fiarba timp de o ora.Ciupercile se spala bine si se taie feliutele.Se pune unt intr-o cratita,se adauga ciupercile,se stropesc cu lamaie si se lasa pe foc mic sa se inabuse bine,pana scade apa lasata de ciuperci.Se introduce faina,2 cepe si patrunjelul tacate,se toarna jumatate de ceasca cu apa fierbinte si se lasa sa fiarba.
Se rastoarna budinca de malai pe o farfurie mai mare si deasupra se asaza ciupercile peste care se toarna sosul de rosii fierbinte.

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tarta cu umplutura de iaurt si fasii de aluat

Tarte si placinte rumenite si iscusite E asa de buna reteta asta de aluat a lui Merisor si pentru blatul de pizza, si...

Desert tarta cu umplutura de iaurt si fasii de aluat
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea