Se amesteca faina cu o ceasca de apa, se toarna cu incetul in laptele clocotit si se lasa pe foc inabusit 20 minute. Se adauga apoi zaharul, 50g unt
Se amesteca faina cu o ceasca de apa, se toarna cu incetul in laptele clocotit
si se lasa pe foc inabusit 20 minute. Se adauga apoi zaharul, 50g unt, coaja
de lamiie si se lasa la rece. Se amesteca apoi cu migdalele rase, nucile
trecute prin masina, biscuitii sfarimati, galbenusurile si albusurile batute
spuma. Se coace o ora in forma unsa cu restul de unt si tapetata cu pesmet.