Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de smantana

Budinca de smantana

Name: Budinca de smantana
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 100 gr zahar; vanilie; 4 linguri faina; smantana; coaja de lamaie; sare

Se freaca 6 galbenusuri cu 100 grame zahar si o bucata de vanilie, se adauga 4 linguri de faina, apoi 2 cesti de smantana, un praf de sare, putina coa

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
100 gr zahar
vanilie
4 linguri faina
smantana
coaja de lamaie
sare

Mod de preparare

Se freaca 6 galbenusuri cu 100 grame zahar si o bucata de vanilie, se adauga 4 linguri de faina, apoi 2 cesti de smantana, un praf de sare, putina coaja de lamaie. Se amesteca totul bine si la urma se adauga cele 6 albusuri facute spuma. Se unge o forma cu unt, se presara faina si se coace o ora in cuptor la bain-marie. Se rastoarna, se serveste cu sos de ciocolata.