Mousse de nuga cu sos de zmeura

Mousse de nuga cu sos de zmeura este un desert absolut delicios. Textura fina si pufoasa a spumei se potriveste perfect cu sosul de zmeura.

Timp pregatire
3 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -250 ml lapte
  • -75 g zahat
  • -3 galbenusuri de ou
  • -20 g faina
  • 5g gelatina
  • -60 g miere
  • -125 g nuga
  • -o pastaie de vanilie
  • Pt sos:
  • 300 g zmeura
  • -cateva picaturi de zeama de lamaie
  • 100 g zahar

Mod de preparare

Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, se adauga faina, si se da deoparte. Intr-o cratita se pune laptele, nuga maruntita, mierea si vanilia; se pun pe foc. Dupa se adauga amestecul de oua, se amesteca.

Se pune gelatina, se toarna in forme si se da la rece pentru 3 ore.
Zmeura se spala, se pune in blender cu zaharul si zeama de lamaie.


Se serveste cu sosul de zmeura

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide