Orez dietetic cu caise confiate

Orezul, ales si spalat, se pune in jumatate de litru de apa clocotita si se lasa sa fiarba 10 minute. Intre timp, se pune la fiert laptele cu zaharul

Mod de preparare

Orezul, ales si spalat, se pune in jumatate de litru de apa clocotita si se lasa sa fiarba 10 minute.

Intre timp, se pune la fiert laptele cu zaharul si cu vanilia. Se scurge orezul si se toarna laptele clocotit peste el, putin cate putin, ca sa fiarba orezul incet. Nu se amesteca.

Dupa ce a fost absorbit tot laptele, se pune orezul intr-o forma de savarina, cu gol la mijloc, si se lasa sa se raceasca. Se rastoarna pe un platou, astfel incat sa formeze o coroana.
Orezul se poate decora, de jur-imprejur, cu fructe confiate.

Alte retete recomandate:

Prajitura cu caise

Ciocolata de casa

Turta dulce