Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Prajitura cu ananas

Prajitura cu ananas

Name: Prajitura cu ananas
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ananans felii(proaspat sau conservat); 110 g unt; 380 g zahar; 130 g faina; 2 oua; o ligurita praf de copt; un pic de lapte (2-3 linguri); vanilie; sare; o lamaie

Din 180 g zahar se face zahar ars. Dupa ce s-a racit se pun deasupra feliile de de ananas taiate in doua si se stropesc cu sucul unei lamai. Untul se

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ananans felii(proaspat sau conservat)
110 g unt
380 g zahar
130 g faina
2 oua
o ligurita praf de copt
un pic de lapte (2-3 linguri)
vanilie
sare
o lamaie

Mod de preparare

Din 180 g zahar se face zahar ars. Dupa ce s-a racit se pun deasupra feliile de de ananas taiate in doua si se stropesc cu sucul unei lamai.

Untul se bate spuma, se adauga apoi amestecand mereu zaharul ramas si ouale pe rand. Faina se amesteca cu praful de copt, sare si vanilie si se pune jumatate in crema de unt. Laptele se adauga apoi in aceasta compozitie si se completeaza cu restul de faina.

Se coace la 180 de grade pt aprox 40 minute.
Se rastoarna cand e rece.