Prajitura cu fructe (cu caise, prune, sau piersici)

Amestecati intr-o cratita trei galbenusuri cu 5 linguri de zahar si freacati-le. Adaugati, alternativ, faina si laptele (in faina puneti praful de co

Mod de preparare

Amestecati intr-o cratita trei galbenusuri cu 5 linguri de zahar si freacati-le.

Adaugati, alternativ, faina si laptele (in faina puneti praful de copt stins cu putin suc de lamaie).

Adaugati uleiul si la urma albusurile batute spuma cu 3 linguri de zahar.

Compozitia finala o turnati in tava de la aragaz, unsa si infainata. Peste coca asezati fructele fara samburi (unele langa altele dupa ce au fost spalate si lasate sa se scurga bine ) .

Bagati prajitura in cuptorul incins si lasati-o sa se coaca la foc potrivit, aprox .45 de min.

Prajitura cu fructe se poate prepara si cu piersici.
Pofta buna!