Untul, zaharul pudra, faina, alunele si praful de sare se mixeaza. Apoi se intinde cu mana prin presare intr-o tava (cca 35/20 cm) si se da la cuptor
Untul, zaharul pudra, faina, alunele si praful de sare se mixeaza. Apoi se intinde cu mana prin presare intr-o tava (cca 35/20 cm) si se da la cuptor la 220 grade pentru 15-16 min.
In acest timp se pune zaharul tos cu coaja si zeama de lamai, faina si ouale. Aceasta compozitie se toarna peste blatul precedent rumenit si se repune 15-16 min la cuptor. La scoaterea definitiva din cuptor se pudreaza cu zahar pudra, se raceste si se taie in patratele.