Clatite cu legume

Se rad toate legumele pe razatoare si se pun in cratita cu unt sa se inmoaie bine,pe foc,aproape sa se rumeneasca.Se lasa acoperite cu capac.Se face a

Mod de preparare

Se rad toate legumele pe razatoare si se pun in cratita cu unt sa se inmoaie bine,pe foc,aproape sa se rumeneasca.Se lasa acoperite cu capac.Se face aluatul de clatite(vezi reteta "aluat de clatite"),se amesteca cu legumele si se prajesc clatitele.Se pot face mai intai clatitele care,apoi se umplu cu crema de legume,se ruleaza si se servesc.
Cum doresti;cald sau rece