Clatitele tiramisu este o reteta de clatite deosebita, ce imbina minunata prajitura tiramisu cu frumusetea clatitelor, intr-un desert deosebit, simplu de realizat.
Pregateste aluatul de clatite, la care adauga 2 linguri de cacao. Prajeste clatitele si lasa-le sa se raceasca.
Amesteca ricotta impreuna cu zeama de la lamaie, zaharul vanilat si zaharul pudra pana obtii un amestec pufos.
Intinde cate doua lingurite din amestecul de branza peste fiecare clatita.
Inmoaie doua piscoturi in cafea proaspat facuta, aseaza-le in mijloc, si ruleaza clatita.
Aseaza clatitele astfel pregatite pe un platou.
Sursa acestei retete este Rodiva - for the love of cakes
Serveste clatitele tiramisu pudrate cu zahar pudra si cacao.