Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Clatite / Clatite umplute cu ciuperci

Clatite umplute cu ciuperci

Name: Clatite umplute cu ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ou; 8 linguri de faina; 1/2 l lapte; sare; 200 g ciuperci; 1 lingura de unt; 1 cana de sos alb picant; piper macinat; 1 lingurita de bulion

Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape, se taie feliute subtiri, dupa care se pun intr-un vas emailat impreuna cu o lingura de unt, sa scada

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 ou
8 linguri de faina
1/2 l lapte
sare
200 g ciuperci
1 lingura de unt
1 cana de sos alb picant
piper macinat
1 lingurita de bulion

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape, se taie feliute subtiri, dupa care se pun intr-un vas emailat impreuna cu o lingura de unt, sa scada bine. Cand sint aproape gata, se pune putina apa peste ele, se sareaza

si se pipereaza dupa gust. Se ia apoi cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se prajesc clatitele, dintr-un aluat ca la "Clatite cu apa minerala sau sifon", se umplu cu acest sos si se ruleaza.

Alte retete recomandate