Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema delicioasa de cacao

Crema delicioasa de cacao

Name: Crema delicioasa de cacao
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 4 linguri zahar; 1 lingura cu varf cacao; 500 ml lapte; 1 lingura si jumatate faina; esenta rom; unt cat o aluna; facultativ nuci; stafide; frisca

Crema delicioasa de cacao este o reteta simpla si rapida.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
4 linguri zahar
1 lingura cu varf cacao
500 ml lapte
1 lingura si jumatate faina
esenta rom
unt cat o aluna
facultativ nuci
stafide
frisca

Mod de preparare

Se pun ouale intr-un vas cu pereti dubli, se adauga zaharul si se freaca bine, dupa care se pune faina impreuna cu cacaua continuand amestecatul pana se incorporeaza bine ingredientele. Se adauga laptele, treptat, amestecand continuu sa nu se faca cocoloase. Se pune vasul pe foc si se lasa pana se ingroasa compozitia. Cand compozitia a capatat consistenta unei marmelade se da vasul la o parte de pe foc si se lasa sa se raceasca. Cand crema este calduta inca, se adauga untul si mirodeniile. Se pune in cupe si se baga la frigider. In crema de cacao se mai pot adauga nuci taiate si stafide.

Se serveste garnisita cu biscuiti de ciocolata sau cu frisca.