Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Friganele din cozonac

Friganele din cozonac

Name: Friganele din cozonac
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 50 ml lapte; 100 ml smantana lichida; 1 cozonac tare; Zmeura pentru decor; unt pentru prajit; 1 nucsoara; Inghetata pentru servit; Fulgi de migdale pentru decor

Friganele din cozonac si inghetata

Portii

Timp pregatire

5 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
50 ml lapte
100 ml smantana lichida
1 cozonac tare
Zmeura pentru decor
unt pentru prajit
1 nucsoara
Inghetata pentru servit
Fulgi de migdale pentru decor

Mod de preparare

Batem ouale intregi cu zaharul, adaugam treptat laptele si smantana, radem nucsoara. Taiem din cozonac, felii de 3 cm grosime si inmuiem in amestecul de mai sus. Il lasam la scurs pe un grill, pana ne ocupam de migdale. Punem migdalele intr-o tigaie la foc mic, pana se coloreaza putin. In tigaia incinsa, adaugam untul, pe care l-am lasat la temperatura camerei. Adaugam feliile de cozonac si le lasam pana fac o pojghita crocanta. Se monteaza farfuria cu frigana prajita in unt, inghetata, zmeura si fulgii de migdale.