Fructele proaspete (capsuni sau zmeura) se aleg si se trec prin sita. In piureul de fructe se adauga zahar, apa si se pune la foc pina incepe sa dea i
Fructele proaspete (capsuni sau zmeura) se aleg si se trec prin sita. In piureul de fructe se adauga zahar, apa si se pune la foc pina incepe sa dea in clocot apoi se adauga amidon diluat in zeama de fructe rece.
Sosul se serveste rece sau cald