Se spala visinele si li se scot samburii. Se storc bine fructele si se pastreaza sucul. Se intinde foaia de aluat, se taie patrate si se pun 2-3 visin
Se spala visinele si li se scot samburii. Se storc bine fructele si se pastreaza sucul. Se intinde foaia de aluat, se taie patrate si se pun 2-3 visine in fiecare patrat. Se ung marginile patratelor cu apa si se lipesc, peste visine, in forma de triunghi. Se pun la fiert in apa care clocoteste si in care s-a adaugat un praf de sare. Sunt gata cand se lasa la fund. Se scot cu spumiera, se pun intr-un castron si se toarna peste ei untul topit. Din sucul de visine se face un sirop gros, fierbandu-l cu 3 linguri de zahar.
Se servesc coltunasii cu sosul de visine si cu smantana.
Alte retete de dulciuri:
Aluat frantuzesc
Papanasi fierti
Ciocolata de casa