Galuste din branza de vaci

Galbenusurile se freaca bine cu sare, se incorporeaza treptat branza, faina, grisul iar la sfarsit albusurile batute spuma. Se amesteca usor ingredin

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300-400 gr branza de vaci
  • 3-4 oua
  • 100 gr unt
  • 100 gr faina
  • 50 gr gris
  • sare

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca bine cu sare, se incorporeaza treptat branza, faina, grisul iar la sfarsit albusurile batute spuma. Se amesteca usor ingredinetele si se pun apoi la fiert in apa clocotita cu sare. Galustele se formeaza cu o lingurita inmuiata de fiecare data in apa fierbinte. Se micsoreaza apoi focul, ca sa fiarba galustele aproximativ 10 minute. Se scot galustele cu lingura cu gauri si se pun intr-un alt vas cu unt incalzit, dupa care se mai tin 5-10 minute in cuptor la foc mic.


Se servesc cu zahar pudra.

Alte retete:

Ciocolata de casa Lapte de pasare Cozonac moldovenesc

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa