Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Gogosi / Gogosi

Gogosi

Name: Gogosi
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 g faina; 3 oua; 1 praf de copt; 3 linguri smantana; 1 lingurita sare; Gem de caise sau de zmeura; Zahar pudra; Ulei

Din faina, zahar, praf de copt, oua si smantana se plamadeste un aluat din care se intinde o foaie subtire. Cu un pahar se formeaza cercuri si se as

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

350 g faina
3 oua
1 praf de copt
3 linguri smantana
1 lingurita sare
Gem de caise sau de zmeura
Zahar pudra
Ulei

Mod de preparare

Din faina, zahar, praf de copt, oua si smantana se plamadeste un aluat din care se intinde o foaie subtire. Cu un pahar se formeaza cercuri si se asaza 3-4 pogacele una peste cealalta. Se danteleaza pe margini (in 3-4 locuri). Se prajesc in ulei incins. In timpul coacerii, gogosile se deschid si capata forma unui trandafir. Dupa ce s-au racit se presara cu zahar pudra.
Alte retete recomandate