Apa se pune la fiert, iar cand incepe sa dea in clocot, se adauga malaiul in ploaie. Dupa ce a fiert, se adauga faina de grau, amestecata cu grisul s
Apa se pune la fiert, iar cand incepe sa dea in clocot, se adauga malaiul in ploaie. Dupa ce a fiert, se adauga faina de grau, amestecata cu grisul si cu sara si se lasa la fiert. Se ia de pe foc si se lasa asa pana a doua zi. Se ia cu mana uda cate putin aluat, se pune iin mijloc cate o jumatate de pruna, si se da apoi forma rotunda. Se pun gogosile astfel formate, la cuptor, dupa ce in prealabil au fost date prin putin pesmet fierbinte, amestecat ulei si zahar.
Se servesc calde.
Alte retete de dulciuri:
Papanasi fierti
Prajitura cu dovleac
Prajitura cu visine