Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Gogosi / Perisoare din branza si cartofi

Perisoare din branza si cartofi

Name: Perisoare din branza si cartofi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr branza de vaci; 150 gr faina; 100 gr zahar; 1 ou; coaja rasa de lamaie; 500 gr cartofi; ulei

Se fierb cartofii in coaja si cat sunt inca fierbinti se curata si se fac piure, frecand cu dosul lingurii. Se amesteca piureul bine cu un ou intreg,

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 gr branza de vaci
150 gr faina
100 gr zahar
1 ou
coaja rasa de lamaie
500 gr cartofi
ulei

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja si cat sunt inca fierbinti se curata si se fac piure, frecand cu dosul lingurii. Se amesteca piureul bine cu un ou intreg, branza, un praf de sare, coaja de lamaie rasa si zaharul. Se fac perisoare care se coc in ulei fierbinte.
Se servesc calde.

Alte retete:

Gogosi

Galuste cu prune

Placinta cu dovleac