Drojdia se pune la dospit cu lapte. Se cerne faina (de 2 feluri), se pune galbenusul, drojdia dospita si lapte atat cat sa obtinem u
Drojdia se pune la dospit cu lapte. Se cerne faina (de 2 feluri), se pune galbenusul, drojdia dospita si lapte atat cat sa obtinem un aluat mai tare. Apoi se incorporeaza untul topit si sarea. Se framanta si se formeaza din el o chifla, care se mai lasa sa dospeasca la loc caldut, acoperit cu un prosop de bucatarie, cam 1 ora.
O tava se unge cu unt si se intinde in ea aluatul, se pun prunele (din care s-au scos samburii), se presara macul amestecat cu mierea si se stropeste cu 1 lingura unt topit.
Se coace in cuptor preincalzit pana cand se face proba cu o scobitoare, apoi se stropeste cu late zaharisit si se mai lasa 5 minute in cuptor.
Alte retete dulciuri recomandate
Placinta cu mere
Tarta cu visine
Ciocolata de casa