Inghetata de pepene galben cu frisca este rapida si delicioasa in acelasi timp. Este un desert rapid potrivit pentru vara.
Se curata pepenele de seminte si coaja, il taiem in bucatele mici si-l pasam cu furculita sau in blender. Se mixeaza frisca, dupa care punem compozitia de pepene, in care am adaugat zaharul si zeama de lamaie, omogenizam compozitia si dam la congelator intr-o caserola pentru cateva ore. Se orneaza cu fructe (cu pepene galben, cu kiwi, ananas si nectarine sau orice alt fruct) inainte de servire.
Inghetata de pepene galaben cu frisca se serveste alaturi de fructe.