Pentru inghetata pentru diabetici va trebuie 250 g lapte degresat, 4 linguri de inlocuitor de zahar (pudra).
Pentru inghetata pentru diabetici se amesteca toate intr-un bol de plastic si se pun la congelator pana se intareste compozitia, apoi o rasturnati intr-un bol de mixer si mixati pana cand devine cremoasa. Capsunile se pot inlocui cu 100 g piersici decojite, 125 ml de suc de portocala, o banana sau trei felii de ananas proaspat.
Inghetata pentru diabetici se serveste dupa ce a stat la rece.