Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Inghetate  / Sorbet de pepene galben

Sorbet de pepene galben

Rețetă de IOSUB VERONICA 23 Septembrie 2015, 15:50
Distribuie

Sorbet de pepene galben este un fel de inghetata. Sorbet sau sorbetto se serveste ca desert sau intre felurile de mancare.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
+1

Ingrediente

  • Pentru 4 portii:
  • un pepene galben
  • 3 lg miere albine
  • 3 albusuri
  • 5 lg zahar

Mod de preparare

Sorbet de pepene galben este un fel de inghetata. Sorbet sau sorbetto se serveste ca desert sau intre felurile de mancare.
Pepenele curatat si taiat bucatele se face piure cu ajutorul unui blender. Albusurile se bat spuma cu zaharul.Se amesteca piureul de pepene cu mierea de albine apoi se incorporeaza si albusurile batute.Sorbetul de pepene galben se da la congelator cateva ore si se amesteca din cand in cand. Inainte de a fi pus in cupe se trece prin robot pentru a sparge acele de gheata.


Sorebeto de pepene galben se serveste rece de la congelator.
Pentru aceasta minunata reteta mi-ar fi de mare ajutor o masina preparat inghetata de la Kitchen Shop.

Pe aceeași temă:

Inghetata cu jeleu de capsuni si afine
inghetata de rubarba
Panna cotta cu cimbru si granita de pepene rosu si coacaze
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...