Ciocolata si bezelele se maruntesc mare si frisca se bate. Cand toate sunt gata, ciocolata si bezelele se amesteca repede repede cu frisca (ca sa nu s
Ciocolata si bezelele se maruntesc mare si frisca se bate. Cand toate sunt gata, ciocolata si bezelele se amesteca repede repede cu frisca (ca sa nu se inmoaie bezelele). Se pune amestecul intr-o forma de tort imbracata in folie si se baga la congelator. Se serveste a doua zi.
Masa de frisca se poate injumatati, iar jumatate se poate amesteca cu alune macinate, migdale prajite in zahar, se poate inlocui ciocolata simpla cu nugat/ciocolata cu nugat, se poate adauga cocos, jumatate se poate colora cu praf pentru suc de diverse arome, jumatate din frisca (nebatuta) se poate amesteca cu ciocolata topita si se bate apoi, se poate adauga putina esenta de rom sau se poate improviza dupa gust si imaginatie.
De ce are denumirea asta??? Cind am terminat mincarea, exact asta am zis"am facut o sorcova". Mi-am adus aminte de la Master...
SorcovaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj