Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Mere coapte

Mere coapte

Name: Mere coapte
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: mere - 4 buc; batoane de scortisoara - 4 buc; scortisoara pudra - 2 lingurite; unt - 100 g; stafide - 100 g; pastaie de vanilie - 1 buc; cognac sau cherry - 100 ml; zahar brun - 4 linguri; cardamon boabe - 34 buc; ienibahar boabe - 34 buc; apa - 50 ml; inghetata de caramel sau vanilie - 4 scoops; topping de vanilie - 4 linguri

• scobeste merele cu un cutit, lasand cca 1 cm intact fata de baza• pune-le in slow cooker Crock

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

mere - 4 buc
batoane de scortisoara - 4 buc
scortisoara pudra - 2 lingurite
unt - 100 g
stafide - 100 g
pastaie de vanilie - 1 buc
cognac sau cherry - 100 ml
zahar brun - 4 linguri
cardamon boabe - 34 buc
ienibahar boabe - 34 buc
apa - 50 ml
inghetata de caramel sau vanilie - 4 scoops
topping de vanilie - 4 linguri

Mod de preparare

• scobeste merele cu un cutit, lasand cca 1 cm intact fata de baza
• pune-le in slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital si adauga apa, boabele de cardamon si cele de ienibahar
• infige in fiecare cate un baton mic de scortisoara si umple merele cu stafide
• adauga cate o lingura de zahar brun pe fiecare, urmata de putina scortisoara pudra ( pe fiecare in parte)
• aplicati apoi cate un cub de unt deasupra
• stropeste-le cu cognac sau cherry
• desfa pastaia de vanilie si adauga si semintele in vas
• seteaza slow cooker Crock Pot 6 L Saute Digital pe timpul de 2 ore si 30 min (pentru 4 mere mari) si modul de gatire High
• verifica-le si cand s-au inmuiat serveste-le pe o farfurie, cu cateva linguri din sosul pe care l-au lasat, inghetata de vanilie sau de caramel si topping de vanilie pe deasupra.

Pofta buna!