Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Reţetă de preparare a papanaşilor fierti cu branza de vaci

Reţetă de preparare a papanaşilor fierti cu branza de vaci

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor fierti cu branza de vaci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Reţetă de preparare a papanaşilor; 650g branza de vaci; 2 oua sau 4 galbenusuri daca pregatiti pentru un copil cu varsta mai mica de 1 an; 3 linguri faina; 2 linguri zahar; 2 linguri de gris; 1 plic zahar vanilinat sau esenta de vanilie; coaja rasa de la o lamaie si de la o portocala (optional; dupa gust); sare

Reţetă de preparare a papanaşilor. Papanasii fierti cu branza de vaci sunt foarte sanatoase, este o mancare ideala pentru copii. Branza se amesteca intr-un vas cu putina sare.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Reţetă de preparare a papanaşilor
650g branza de vaci
2 oua sau 4 galbenusuri daca pregatiti pentru un copil cu varsta mai mica de 1 an
3 linguri faina
2 linguri zahar
2 linguri de gris
1 plic zahar vanilinat sau esenta de vanilie
coaja rasa de la o lamaie si de la o portocala (optional
dupa gust)
sare

Mod de preparare

Papanasii fierti cu branza de vaci sunt foarte sanatoase, este o mancare ideala pentru copii.

Branza se amesteca intr-un vas cu putina sare, ouale, coaja de lamaie, coaja de portocala si zaharul.
Apoi adaugam faina, grisul si zaharul vanilinat si amestecam pana la omogenizare.
Se pune pe foc o oala cu apa in care se adauga putina sare si cand incepe sa fiarba se da focul mic si se adauga papanasii formati cu ajutorul a doua linguri.
Papanasii sunt gata cand se ridica la suprafata.

Papanasii fierti cu branza de vaci se scot intr-un vas la scurs si servim copilului ca atare sau in combinatie cu iaurt si putina miere. Pentru parinti pregatiti pesmet calit in unt la care adaugati zahar pudra. Tavaliti papanasii prin pesmet, adaugati smantana si dulceata. Pofta buna!
Sursa acestei retete este blogul culinar Mancare-bebe.