Reţetă de preparare a papanaşilor. Papanasii fierti cu branza de vaci sunt foarte sanatoase, este o mancare ideala pentru copii. Branza se amesteca intr-un vas cu putina sare.
Papanasii fierti cu branza de vaci sunt foarte sanatoase, este o mancare ideala pentru copii.
Branza se amesteca intr-un vas cu putina sare, ouale, coaja de lamaie, coaja de portocala si zaharul.
Apoi adaugam faina, grisul si zaharul vanilinat si amestecam pana la omogenizare.
Se pune pe foc o oala cu apa in care se adauga putina sare si cand incepe sa fiarba se da focul mic si se adauga papanasii formati cu ajutorul a doua linguri.
Papanasii sunt gata cand se ridica la suprafata.
Papanasii fierti cu branza de vaci se scot intr-un vas la scurs si servim copilului ca atare sau in combinatie cu iaurt si putina miere. Pentru parinti pregatiti pesmet calit in unt la care adaugati zahar pudra. Tavaliti papanasii prin pesmet, adaugati smantana si dulceata. Pofta buna!
Sursa acestei retete este blogul culinar Mancare-bebe.