Perele imbracate in aluat de foietaj sunt cu siguranta un desert elegant si fin. Pe cat de aspectuoase sunt, pe atat sunt de usor de facut, urmareste reteta.
1. Curata perele, taie-le pe jumatate si scoate-le cu grija samburii. Poti sa le umpli cu gem sau cu nuci caramelizate.
2. Taie aluatul in patrate potrivite.
3. Aseaza deasupra jumatatile de para si taie aluatul de jur imprejur, dar nu foarte aproape de para.
4. Asaza-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasa-le in cuptor cam 30 minute.
5. Intre timp, amesteca faina cu zaharul. Adauga galbenusurile si laptele.
6. Lasa pe foc, amestecand energic, pana cand compozitia capata consistenta unei creme bine legate.
7. Scoate foietajul de pere pe un platou.
8. Toarna crema de vanilie si pune cate o lingurita de dulceata si putin zahar pudra.
Perele in aluat de foietaj se servesc calde, cu nuci, inghetata sau crema de vanilie.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa