Albusurile tinute in prealabil la rece, se bat spuma tare, apoi se adauga zaharul, miezul de nuca macinat, coaja de lamaie rasa si zaharul vanilat. S
Albusurile tinute in prealabil la rece, se bat spuma tare, apoi se adauga zaharul, miezul de nuca macinat, coaja de lamaie rasa si zaharul vanilat. Se amesteca totul bine si se toarna compozitia obtinuta sub forma de gogosele, intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se introduce tava in cuptorul incins, la foc mic si se lasa la copt cu usa cuptorului intredeschisa.
Se servesc dupa ce s-au racit.
Alte retete de dulciuri:
Cozonac moldovenesc Lapte de pasare Fursecuri de Craciun