Biscuiti cu crema de ciocolata

Biscuiti foarte fragezi si deliciosi! O incantare pentru copii.

Mod de preparare

se mixeaza untul (moale, la temperatura camerei) cu zaharul. Se adauga oul si se mai mixeaza 1-2 minute sa se incorporeze. Adaugam faina, praful de copt si esenta de vanilie si framantam. Va rezulta un aluat mai tare si nelipicios. Rupem aluatul si facem bilute mici intre palme, cat o nuca de mari si dam apoi bilutele prin zahar. Le punem in tava tapetata cu hartie de copt si cu ajutorul unu degetar pasam si facem o adancitura in mijlocul fiecarui biscuite. Dam la cuptorul preincalzit pentru aprox.15-17 minute. Cand sunt gata, ii scoatem pe un platou si ii lasam la racit. Ciocolata o topim pe baie de aburi si adaugam si smantana si amestecam bine. In fiecare adancitura a biscuitilor, adaugam cate putina ciocolata.