Biscuiti cu miere de albine

Se pun intr-un vas, pe foc mic, mierea cu zaharul si untul. Dupa ce s-au topit, se ia vasul de pe foc si se lasa la racit. Se adauga apoi ouale intre

Mod de preparare

Se pun intr-un vas, pe foc mic, mierea cu zaharul si untul. Dupa ce s-au topit, se ia vasul de pe foc si se lasa la racit. Se adauga apoi ouale intregi, bicarbonatul stins in zeama de lamaie, scortisoara si faina. Se framanta bine aluatul astfel format si se lasa apoi in repaus pentru 24 de ore. Se imparte in trei si se intiind pe rand trei foi avand grosimea de aproximativ 3 mm. Se taie cu ruleta diferite forme, se ung cu albus de ou, iar deasupra se presara nuca pisata si putin zahar. Se pun formele intr-o tava care sa da apoi la cuptor, la copt.

Se servesc dupa ce s-au racit.

Alte retete:

Papanasi fierti

Chec pufos

Galuste cu prune