Se amesteca intr-un castron faina, zaharul, sarea, laptele si coaja de lamiie pina se omogenizeaza. Se adauga albusurile batute spuma, cu care se ames
Se amesteca intr-un castron faina, zaharul, sarea, laptele si coaja de lamiie pina se omogenizeaza. Se adauga albusurile batute spuma, cu care se amesteca usor. Se pune compozitia intr-un cornet si se toarna biscuiti lungi de 5-6 cm, pe o tava presarata cu faina. Se dau la copt 10-15 minute, la foc mai tare.