Pentru biscuiti simpli cu vanilie se freaca untul pana se face spuma. Se adauga pe rand patru galbenusuri, apoi 200 g zahar vanilat, frecand continuu, pana se face ca o crema.
Pentru biscuiti simpli cu vanilie se freaca untul pana se face spuma. Se adauga pe rand patru galbenusuri, apoi 200 g zahar vanilat, frecand continuu, pana se face ca o crema. Se mai adauga 210 g faina fina, spuma de la cele patru albusuri, amestecand usor. Se unge o tava cu unt, se pune cate putin din compozitie cu lingurita sau cu cornetul, se dau la cuptor sa se coaca la foc potrivit.