Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Covrigi cu lamiie.

Covrigi cu lamiie.

Name: Covrigi cu lamiie.
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 160 gr. faina; 50 gr.unt; 100 gr.zahar; 50 gr.nuci macinate; coaja rasa de la o lamiie; zeama de la o lamiie; o virf de cutit sare

Untul moale se freaca doua minute cu zaharul intr-un castron. Se adauga coaja de lamiie rasa, 4 linguri zeama de lamiie si sare. Se amesteca bine apo

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

160 gr. faina
50 gr.unt
100 gr.zahar
50 gr.nuci macinate
coaja rasa de la o lamiie
zeama de la o lamiie
o virf de cutit sare

Mod de preparare

Untul moale se freaca doua minute cu zaharul intr-un castron. Se adauga coaja de lamiie rasa, 4 linguri zeama de lamiie si sare. Se amesteca bine apoi se pune faina amestecata cu nucile macinate.

Se da la rece 1 ora. Se ia apoi din coca cite o bucatica se suceste pe masa presarata cu putina faina in suluri ca macaroanele de groase. Se taie in lungime de 8-10 cm si se rasucesc in forma de 8. Se asaza in tava si se coc la foc moale, sa ramina albe, circa 15 min.

Se trec fierbinti prin zahar vanilat. Au gust acrisor si cu cit stau mai mult se fragezesc si sint mai bune.