Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri  / Fursecuri

Fursecuri

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:25
Distribuie

Ingredientele pentru aluat se framanta. Din aluat se decupeaza forme mici rotunde (cu un pahar de lichior).Rondelele se pun in tava unsa. Albusurile

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat
  • 400 g faina
  • 250 g margarina
  • 4 galbenusuri
  • ½ pachet praf de copt
  • 70 g zahar
  • Coaja rasa de pe o lamaie
  • 1 pachet de zahar vanilat
  • 400 g faina
  • 250 g margarina
  • 4 galbenusuri
  • ½ pachet praf de copt
  • 70 g zahar
  • Coaja rasa de pe o lamaie
  • 1 pachet de zahar vanilat
  • Pentru crema:
  • 4 albusuri
  • 300 g zahar
  • 200 g nuca de cocos
  • Jeleuri

Mod de preparare

Ingredientele pentru aluat se framanta. Din aluat se decupeaza forme mici rotunde (cu un pahar de lichior).Rondelele se pun in tava unsa. Albusurile se bat cu zahar pe aburi, se adauga nuca de cocos rasa,apoi cu un dui (un sprit) se preseaza pe fiecare rondela o gramajoara de crema. Jeleurile se taie in patru si cate o bucata se asaza in mijlocul cremei.

Se coc in cuptor incalzit dinainte.

Daca crema nu este suficienta, fursecurile ramase fara crema se pot unge cu marmelada, gem sau se poate prepara inca o portie de crema.
Alte prajituri recomandate

Pe aceeași temă:

Rulouri fragede cu branza
Biscuiti prajiti
Cupcakes decorate cu buttercream
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...