Margarina se amesteca cu jumatate din cantitatea de unt. se adauga o lingura de otet, zaharul, un praf de sare si se freaca spuma. Se adauga faina si
Margarina se amesteca cu jumatate din cantitatea de unt. se adauga o lingura de otet, zaharul, un praf de sare si se freaca spuma. Se adauga faina si se framanta un aluat potrivit care se lasa la rece o ora. Se scoate din frigider, apoi se unge cu doua linguri de unt dupa ce s-a intins foaie subtire, se impatureste aluatul si se tine la rece 2 ore. Se framanta apoi din nou, se unge cu restul de unt si se lasa iar la rece o ora. Aluatul se intinde apoi si se taie dreptunghiuri cu laturile de 6 si 3 cm. Se inteapa din loc in loc cu o furculita, dupa care se pun bucatile de fursecuri in cuptorul incins.
Fursecurile se servesc pudrate cu zahar.
Alte retete de dulciuri:
Cozonac moldovenesc
Prajitura televizor
Lapte de pasare