Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Pesmeciori cu stafide pentru ceai

Pesmeciori cu stafide pentru ceai

Name: Pesmeciori cu stafide pentru ceai
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 125 g unt proaspat; 125 g zahar pudra; 100 g faina; 2 oua; 100 g stafide mici (daca se poate; negre); 2 linguri rom; unt si faina pentru forma

Se freaca ouale cu zaharul, se adauga intii untul frecat spuma, se amesteca bine, apoi faina, romul si stafidele si se amesteca din nou. Se unge o tav

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

125 g unt proaspat
125 g zahar pudra
100 g faina
2 oua
100 g stafide mici (daca se poate
negre)
2 linguri rom
unt si faina pentru forma

Mod de preparare

Se freaca ouale cu zaharul, se adauga intii untul frecat spuma, se amesteca bine, apoi faina, romul si stafidele si se amesteca din nou. Se unge o tava de copt cu unt, se presara cu faina si se pune la imdemina. Se ia o lingurita, se moaie in apa si se umple pe jumatate cu compozitia pregatita, asezind-o pe tava. Se procedeaza astfel, asezind gogoloasele nu la mare distanta unul de altul. Se coc la foc potrivit. Nu trebuie lasati sa se rumeneasca, iar cind se scot din tava, se foloseste un cutit.