Prajitura simpla cu mere si scortisoara este o prajitura de post cu fructe delicioasa. Se amesteca drojdia, faina, apa minerala se adauga margarina.
Prajitura simpla cu mere si scortisoara este o prajitura de post cu fructe delicioasa. Se amesteca drojdia,faina,apa minerala se adauga margarina si se framanta bine si se lasa la crescut.Se curata merele si se dau pe razatoare,se calesc impreuna cu zaharul si scortisoara pana scad.Aluatul se imparte in doua si se intinde,se pune o foaie de aluat intr-o tava se pun merele si se pune deasupra cealalta foaie.Se baga la cuptor circa 40 minute.
Dupa ce se raceste complet prajitura simpla cu mere si scortisoara se taie in patrate.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj