Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Briose cu afine

Briose cu afine

Name: Briose cu afine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ou; 100 g zahar; 1 plic de zahar vanilat (8 g); esenta de vanilie; 140 g iaurt; 100 ml ulei; 200 g faina; 5 g praf de copt; 200 g afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am preluat-o din revista Kaufland (numai ca acolo erau cu struguri).

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 ou
100 g zahar
1 plic de zahar vanilat (8 g)
esenta de vanilie
140 g iaurt
100 ml ulei
200 g faina
5 g praf de copt
200 g afine

Mod de preparare

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Oul, zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie se mixeaza pana cand isi dubleaza volumul. Se adauga iaurtul, uleiul, faina si praful de copt si se omogenizeaza. Se incorporeaza 2/3 din afine (spalate) si se pune aluatul intr-o tava pentru briose unsa cu unt si tapetata cu hartiute sau cu forme de silicon unse cu unt. Pe deasupra brioselor se pun restul de afine.

Se introduce tava la cuptor pana cand briosele se rumenesc frumos.