Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am preluat-o din revista Kaufland (numai ca acolo erau cu struguri).
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Oul, zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie se mixeaza pana cand isi dubleaza volumul. Se adauga iaurtul, uleiul, faina si praful de copt si se omogenizeaza. Se incorporeaza 2/3 din afine (spalate) si se pune aluatul intr-o tava pentru briose unsa cu unt si tapetata cu hartiute sau cu forme de silicon unse cu unt. Pe deasupra brioselor se pun restul de afine.
Se introduce tava la cuptor pana cand briosele se rumenesc frumos.