Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Briose cu cafea si stafide

Briose cu cafea si stafide

Name: Briose cu cafea si stafide
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 cani faina; 2 lingurite mici (de cafea) cu bicarbonat de sodiu alimentar; 1 lingurita mica praf de copt; 2 cani cafea fiarta; 1 ½ cana zahar; 1 cana stafide; ½ cana unt; 2 lingurite mici (de cafea) scortisoara

Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu cafea si stafide sunt necesare urmatoarele ingrediente: stafide, faina, bicarbonat, praf de copt, zahar, cafea, unt, scortisoara.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 cani faina
2 lingurite mici (de cafea) cu bicarbonat de sodiu alimentar
1 lingurita mica praf de copt
2 cani cafea fiarta
1 ½ cana zahar
1 cana stafide
½ cana unt
2 lingurite mici (de cafea) scortisoara

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 175 de grade. Formele de briose se ung cu unt sau se tapeteaza cu hartie de copt. Faina se amesteca cu bicarbonatul si cu praful de copt.

Intr-un vas mai mic, se amesteca cafeaua cu zaharul, untul, stafidele si scortisoara si se da un clocot. Se lasa sa se raceasca pana la temperatura camerei. Se toarna, amestecand continuu, faina pana se obtine o pasta omogena.

Se pune in forme si se coace 20-25 de minute.

Pot fi servite dupa ce s-au racit.

Alte retete recomandate:

Pasca cu ciocolata

Tiramisu

Ciocolata de casa