Briose cu fructe de padure

Briose cu fructe de padure este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta prajitura va trebuie 200 g de zmeura si 100 g mure.

Mod de preparare

Briose cu fructe de padure este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura faceti prima data aluatul amestecand intr-un bol faina, zaharul, migdalele tocate, coaja rasa de la o lamaie, un praf de scortisoara si drojdia. Se adauga dupa aceea laptele, galbenusurile si untul moale. Se amesteca bine, sa se omogenizeze.
Zeama de la portocala se toarna si ea la aluat

Incingeti cuptorul si puneti apoi aluatul in formele de briose unde cu unt. Daca folositi forme de silicon nu e nevoie sa faceti aceasta operatiune. Formele nu se umple decat pana la doua treimi din inaltime. Amestecam fructele de padure si apoi turnam peste fructe restul de compozitie. La final se presara cu fulgi de migdaleleSe lasa cam 3o de minute in cuptor.

Briosele cu fructe de padure se servesc reci, pudrate cu zahar si decorate cu frunzulite de menta!
Pentru aceasta reteta mi-ar fi foarte util setul de 12 forme silicon pentru prajituri - Kitchen Craft ( de la kitchen shop).