Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu mac sunt necesare urmatoarele ingrediente: mac, faina, oua, margarina, gem de visine, praf de copt, scortisoara, zahar.
Cuptorul se incalzeste la 180 de grade. Se bate spuma untul cu zaharul si cu galbenusurile. Intr-un alt vas, se bat albusurile pana devin o spuma tare.
Faina se amesteca cu praful de copt, macul si scortisoara.
In untul batut, se pune gemul de visine si, apoi, amestecul de faina. Dupa aceea, se ia o parte mica din aceasta pasta si se amesteca usor cu albusurile spuma. Dupa ce s-a incorporat bine, se amesteca cu restul pastei (in acest mod, nu se va taia spuma de albus!). Aluatul se pune in forme si se coace 15-20 de minute.
Pe briose se pot pune visine din compot si, astfel, vor avea un aspect foarte placut.
Alte retete recomandate:
Briose in doua culori
Briose cu ciocolata
Briose minunate cu ciocolata
Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...
Pernute crocante din mamaligutaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj