Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Briose cu martipan si migdale

Briose cu martipan si migdale

Name: Briose cu martipan si migdale
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 g unt; 2 oua; 80 g zahar; 1 pachet zahar vanilat; 100 g migdale macinate; 150 ml frisca; o lingurita aroma de migdale; 200 g faina; 1 lingurita drojdie uscata; 1 bucata (tija) pasta de martipan (de 200 g; umpluta cu ciocolata; rupta in bucati)

Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu martipan si migdale sunt necesare urmatoarele ingrediente: unt, oua, zahar, migdale, frisca, faina, drojdie, pasta de martipan.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g unt
2 oua
80 g zahar
1 pachet zahar vanilat
100 g migdale macinate
150 ml frisca
o lingurita aroma de migdale
200 g faina
1 lingurita drojdie uscata
1 bucata (tija) pasta de martipan (de 200 g
umpluta cu ciocolata
rupta in bucati)

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste dinainte. Untul se bate spuma cu galbenusurile, zaharul, vanilia si se adauga, apoi, frisca si aroma de migdale. Faina se amesteca cu migdalele si cu drojdia.

Albusurile cu putina sare se bat spuma tare.

In pasta de unt, punem faina si, treptat, incet, putin cate putin, spuma de albusuri.

Aluatul se pune in forme, la mijlocul fiecareia infigem o bucata de martipan si lasam sa se odihneasca o jumatate de ora.

Cuptorul se incalzeste la 180 de grade.

In aproximativ 20 de minute, briosele vor fi coapte.

Pot fi servite dupa ce s-au racit putin.

Alte retete recomandate:

Briose cu multa ciocolata

Mega briose

Briose cu mere si cascaval copt