Briose cu migdale si lamaie

Pentru a prepara aceasta delicioasa reteta de briose cu migdale si lamaie sunt necesare urmatoarele ingrediente: migdale, lamai, oua, praf de copt, zahar.

Mod de preparare

Pune lamaile intr-o oala mica si acopera-le cu apa. In momentul fierberii, redu flacara si lasa fructele sa fiarba 20 de minute, acoperite cu un capac. Acest timp este suficient pentru inmuierea lor, lasa-le inca 30 de minute la racit.

Incalazeste cuptorul la 175 de grade C, si pregateste aluatul.

Taie in jumatati lamaile, scoate samburii cu ajutorul unui varf de cutit, si feliaza fructele la dimensiuni mici (in coaja).

Pune lamaile intr-un blender. Adauga ouale si omogenizeaza amestecul. Poti lasa bucati mici de coaja de lamaie, intrucat acestea vor avea un gust foarte placut in briose. Adauga migdalele macinate, praful de copt si zaharul, si amesteca din nou. Prepara astfel aluatul, toarna-l in forme si lasa-l la copt 25-30 de minute.

Briosele raman gustoase mai multe zile.

Alte retete recomandate:

Briose bicolore

Briose cu crema de margarina

Briose cu dovleac