Pentru a prepara aceasta delicioasa de briose cu multa ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: unt, bicarbonat, faina, chefir, zahar, ciocolata alba, ciocolata cu lapte, ciocolata menaj, nuca.
Incalzeste cuptorul la 190 de grade C, pregateste formele de briose: tapeteaza-le cu hartie de copt. Topeste untul impreuna cu ciocolata de menaj la abur. Amesteca ouale cu zaharul, chefirul si vanilia.
Amesteca faina, sarea si bicarbonatul de sodiu. Incorporeaza incet, in amestecul cu oua, ciocolata racita la temperatura camerei.
Adauga amestecul cu faina la masa de ciocoloata si uniformizeaza-le. Adauga cicolata de decor la aluat si toarna-l in formele de briose: fiecare forma trebuie umpluta pana la 2/3 din inaltime.
Pune la copt 20-25 de minute. In loc de ciocolata de decor poti folosi si ciocolata taiata marunt. Inainte de coacere presara bucatele de ciocolata deasupra brioselor.
Pot fi servite dupa ce s-au racit.
Alte retete recomandate:
Briose cu mere
Briose cu crema din nuca de cocos
Briose cu crema de branza
Reteta ,pe care demult tot cochetam cu gandul la ea ,dar nu prea stiam cum s-o fac.E test si pentru mine ,sper sa va placa....
Ardei iuti copti pusi in ulei la borcanOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj