Pentru a prepara aceasta reteta de briose din grau spelt cu mere, sunt necesare urmatoarele ingrediente: mere, unt, zahar, faina de grau spelt, oua, praf de copt, coaja de lamaie.
Cuptorul se incalzeste la 200 de grade; formele de briose se captusesc cu hartie de copt. Untul, inmuiat, se amesteca cu zaharul, se adauga, pe rand, unul cate unul, ouale si coaja de lamaie rasa.
Faina se amesteca cu praful de copt si, cate putin, se adauga in pasta de unt si, la sfarsit, se amesteca si merele rase.
Se pune in forme si se coace 20 de minute.
Pot fi servite dupa ce s-au racit putin.
Alte retete recomandate:
Briose cu marmelada
Briose cu curry
Briose cu ciocolata