Briosele pufoase cu vanilie sunt un desert delicios sau o gustare satioasa.
Se freaca untul spuma cu zaharul.Se adauga ouale pe rand,mixam bine dupa fiecare. Se pune esenta de vanilie si coaja de lamaie. Se amesteca faina cu praful de copt si sare. La viteza mica a mixerului punem amestecul de faina si laptele, alternand.
Umplem formele de briose de silicon si coacem 18-20 minute pana se rumenesc putin.
Scoatem si lasam la racit pe un gratar. Se orneaza cu bomboane colorate.
Briosele pufoase cu vanilie se servesc alaturi de o ceasca cu lapte cald sau de cafea.