Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Prajituri  / Bundt Cake cu Ghimbir

Bundt Cake cu Ghimbir

Rețetă de Copaci Iulia Aurelia 23 Septembrie 2015, 16:10
Distribuie

Bunndt Cake cu Ghimbir este o reteta pe baza de aluat de chec foarte pufoasa si aromata.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 oua
  • 250 g faina
  • 3 linguri cacao
  • 200 g zahar
  • 100ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 1 praf de copt
  • 1 lingurita ghimbir razuit
  • 1 lingurita scortisoara
  • 2 cuisoare si un anason stelat pisate
  •  
  • Pentru glazura:
  • 4 linguri zahar pudra
  • putin lapte
  • optional: cereale cu ciocolata

Mod de preparare

Frecam galbenusurile cu zaharul pana devin spumoase, apoi adaugam laptele si uleiul.
Separat amestecam faina, condimentele, praful de copt, cacaoa. Amestecam cele doua compozitii.

Batem albusurile spuma cu un praf de sare si le adaugam peste prima compozitie in doua parti. Adaugam jumatate din albusuri, mixam pana la omogenizare si apoi adaugam si restul si mixam usor.

Coacem aproximativ 30-40 minute la 175 grade intr-o tava unsa cu unt sau ulei.

Amestecam laptele cu zaharul pudra si dupa ce se raceste turnam peste prajitura.
Enjoy!

*Motivatie testare produse: As dori sa testez mixerul de mana Philips HR1655 pentru macinarea anasonului stelat si a zaharului. Mi-ar usura munca deoarece momentan folosesc un mojar pentru macinarea condimentelor.

**Reta si logo-ul imi apartin (eventual verificati site-ul www.partytude.ro/partyfood).


Bundt cake cu ghimbir se serveste caldut.

Pe aceeași temă:

Desert chec cu lamaie si mac
Desert prajitura cu capsuni
Reteta Prajitura invizibila cu mere
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...