Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Castane imitate

Castane imitate

Name: Castane imitate
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g miez de cartofi copti; 150 g zahar; 150 g nuci macinate; vanilie; 3 linguri rom.

Pentru castanele imitate se pun la copt 4-5 cartofi de marime potrivita, astfel incat dupa ce s-au copt sa se obtina circa 300 g miez de cartofi.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g miez de cartofi copti
150 g zahar
150 g nuci macinate
vanilie
3 linguri rom.

Mod de preparare

Pentru castanele imitate se pun la copt 4-5 cartofi de marime potrivita, astfel incat dupa ce s-au copt sa se obtina circa 300 g miez de cartofi. Se scoate din coaja miezul fierbinte, se sfarama intr-un castron cu o lingura de lemn si se freaca bine adaugand zaharul, pana se face ca o crema. Se mai adauga nuca trecuta prin masina de tocat, vanilie si rom dupa gust. Se fac cu mana mici perisoare de marimea unei castane, se dau prin zahar tos si se asaza fiecare in cosulete mici de hartie.