Se pune intr-un vas mai mare uleiul cu zaharul si se mixeaza pina sa dizolvat zaharul, apoi se adauga ouale, se amesteca continuu, apoi se adauga lapt
Se pune intr-un vas mai mare uleiul cu zaharul si se mixeaza pina sa dizolvat zaharul, apoi se adauga ouale, se amesteca continuu, apoi se adauga laptele si treptat faina amestecata cu praful de copt, esenta. Se unge cu putin ulei o forma de chec mai mare, se tapeteaza cu faina si se pune jumatate din compozitie si puneti nuca taiata mai mare, stafidele, iar peste se pune usor restul de compozitie. Se coace la cuptor preincalzit la 200 grade, 1 ora si 15 min, dupa 45 min. se da cuptorul, la 170 grade se face proba cu scobitoarea.